Dania główne

Fusilli z tofu i oliwkami w pomidorach

To danie smakiem przypomina spaghetti bolognese i z pewnością zadowoli miłośników kuchni włoskiej. U mnie dodatkowo z oliwkami. Kształt makaronu […]

Fasolka po bretońsku

Pomimo tego, że w dzieciństwie byłam tzw. niejadkiem, to danie zawsze mi smakowało. Musiałam tylko wcześniej starannie powybierać  wszelkie pływające […]

Boczniaki z amarantusem

To danie powstało na bazie przepisu mojej Mamy, która przyrządzała kiedyś „flaczki” z mięsa z kurczaka. Zastąpiłam mięso boczniakami, a […]

Tortille z potrawką meksykańską

Gdyby tortille były przyrządzone wyłącznie z mąki pszennej, a sos był w nie zawinięty, to wypadałoby nazwać tę potrawę burrito. […]

Dal z soczewicy z kalafiorem i batatem

Dal to potrawa z roślin strączkowych o konsystencji gęstej zupy. Prosta i szybka w przygotowaniu. Jest lekkostrawna, syci, odżywia, a […]

Pizza z tofu na orkiszowym spodzie

Przestawiając się na roślinne jedzenie nie trzeba rezygnować z lubianych wcześniej smaków. Dowodem na to jest poniższy przepis. Moje dzieci […]

Zapiekaniec z buraczków i ziaren

To jedyne danie z buraczkami, które chętnie jedzą moje dzieci. Rozumiem to, bo sama w dzieciństwie za burakami nie przepadałam. […]

Pieczarki z soczewicą w kapuście

To jedno z tych dań, które nie wymaga większych przygotowań i można je szybko przyrządzić, gdy niewiele składników jest pod […]