Koper włoski, inaczej fenkuł to zdecydowanie niedoceniane i mało popularne u nas warzywo. Jego charakterystyczny anyżkowy posmak można lubić lub […]
Tag: na słono
Frittata brokułowa
Jak na razie to jedno z dwóch dań z brokułem w roli głównej, które smakuje moim dzieciom. A skoro małe […]
Zupa krem z buraczka i batata
W oczekiwaniu na młode buraczki, korzystajmy z tych, które są, czyli zeszłorocznych. Zawsze jest dobry moment na wzmacnianie Krwi. Z […]
Zupa krem z dyni i papryki
Zapas dyni przed domem jeszcze z jesiennych dekoracji, więc można eksperymentować w kuchni. Aksamitne zupy kremy z warzyw korzeniowych i […]
Pomidorowa z kaszką orkiszową i rozmarynem
Każdy, kto skosztował mojej zupy pomidorowej w tym właśnie wariancie, prosi o przepis. Co ważne – dzieciom też bardzo smakuje. […]
Bób z szałwią i batatem
“Śniadanie zjedz jak król, obiad jak szlachcic, a kolację jak żebrak” czy też “Śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z […]
Smażone enoki z quinoa
Grzyby enoki oferują nam liczne korzyści zdrowotne, głównie dzięki obecności w nich wielu antyoksydantów. Podobnie jak pozostałe grzyby lecznicze, enoki […]
Makaron ryżowy z grzybami shimeji
Azjatyckie grzyby lecznicze fascynują mnie coraz bardziej. Te konkretnie zawierają cenne składniki mineralne, takie jak: wapń, magnez, miedź, żelazo, cynk […]
Owsianka z boczniakami i szparagami
Sezon na szparagi. Nareszcie. Bardzo je lubię. Szparagi są termicznie ochładzające, odżywiają Yin Płuc i Nerek. Boczniak ostrygowaty z kolei […]
Zupa krem z dyni i topinamburu
Ten przepis miał zaistnieć jesienią, ale o tej porze roku dynia również jest jeszcze dostępna. A taka zupa- krem znakomicie […]
Leczo vege z tofu
Przepis na pożegnanie lata 🙂 To danie polubiłam dopiero niedawno. Może dlatego, że w moim rodzinnym domu nie było ono […]