Moje dzieci nieustannie mnie zaskakują w kwestii próbowania nowych (zdrowych) smaków. Sama nigdy nie przepadałam za brukselką i jadłam ją […]
Tag: bez glutenu
Probiotyczny twarożek z nerkowców
Przy pierwszych promieniach wiosennego słońca zachciało mi się rzodkiewki. Poniżej przepis na kolejną probiotyczną pastę do chleba, do której rzodkiewka […]
Chipsy jabłkowe z cynamonem
Wszyscy z utęsknieniem wyczekujemy wiosny. Możemy umilić sobie ten czas i wykorzystać końcówkę sezonu grzewczego, by przygotować domowe chipsy jabłkowe. […]
Marchewka z groszkiem
Warto przypomnieć ten prosty dodatek obiadowy na ciepło. Wystarczy do tego przygotować purée z ziemniaków posypane aromatycznym koperkiem (lub kaszę […]
Selerowa surówka z orzechami i rodzynkami
Ta niezwykle prosta surówka jest zarówno smaczna, jak i odżywcza. Potrafi nasycić na długi czas. To zasługa orzechów, które są […]
Rosół vege z ziemniakami
Podobno rosół musi być na mięsie i podobno musi być klarowny…. hmm… U mnie w takim razie nic się nie […]
Boczniaki z amarantusem
To danie powstało na bazie przepisu mojej Mamy, która przyrządzała kiedyś „flaczki” z mięsa z kurczaka. Zastąpiłam mięso boczniakami, a […]
Probiotyczna pasta z pestek dyni i słonecznika
Pilnuję, żeby w naszym jadłospisie regularnie obecne były produkty fermentowane. Dla dzieci jednak tradycyjne kiszonki mają zbyt intensywny smak, więc […]
Hummus probiotyczny z pieczonymi warzywami
Osobom zaznajomionym z kuchnią roślinną klasycznego hummusu z ciecierzycy przedstawiać nie trzeba. Ale zapewne zajrzą tutaj również ci, którzy nigdy […]
Pralinki pomarańczowe w czekoladzie
Ten deser powstał na zamówienie mojej starszej córeczki, której zamarzyło się połączenie smaku pomarańczy i czekolady. Eksperyment się udał – […]
Gomasio, czyli sól sezamowa
Gomasio jest przyprawą, która posiada właściwości lecznicze – działa odkwaszająco na organizm. Może być pomocna w przypadku choroby lokomocyjnej. Należy […]