Ostatnie wpisy

Imbirówka, czyli napój joginów

Znakomity napój na dobry początek dnia. Szczególnie w chłodne dni. Wg Tradycyjnej Medycyny Chińskiej, imbir rozgrzewa, rozprasza śluz, wzmaga krążenie […]

Sałatka z soczewicy i granatu

Jak sprawić, żeby zielono-bura soczewica nabrała życia? Dodać kolorów! Wziętych z natury, oczywiście. Intensywna barwa pestek granatu plus soczysta zieleń […]

Konfitura z żurawiny

Tegoroczne zbiory żurawiny już za nami. Tradycyjnie po pierwszych przymrozkach. Wszyscy na to czekaliśmy, bo zapasy konfitury z zeszłego roku […]

Ciasteczka na papierku

Ten smak to wspomnienie mojego dzieciństwa. Były to pierwsze ciasteczka, jakie robiłam samodzielnie. Stanowiło to dość twórczą pracę dla dziecka, […]

Zaczyn na chleb żytni

Chcąc zabrać się do pieczenia chleba na zakwasie, potrzebujemy starter, czyli zakwas, który następnie rozmnażamy przez dokarmianie, tworząc zaczyn. Można […]

Chleb żytni na zakwasie doskonały

Chciałabym powitać Was na moim blogu tradycyjnym chlebem na zakwasie. Po wielu eksperymentach z różnymi dodatkami i proporcjami składników, powstał […]