Suszone morele są szczególnie bogate w potas, żelazo i wapń, jak również w beta-karoten, witaminy z grupy B, witaminę C i E. Połącznie ich z kokosem daje delikatną w smaku, zdrową i sycącą przekąskę.
Składniki:
- 200 g wiórków kokosowych
- 100 g orzechów nerkowca
- 150 g suszonych moreli bio
- 2 łyżki świeżo mielonego lnu + 4 łyżki wody
Wykonanie:
- Zmielony len mieszamy z wodą i odstawiamy na kilka minut do naciągnięcia.
- Mielimy wstępnie wiórki kokosowe i nerkowce.
- Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy do momentu, aż powstanie zwarta masa.
- Z masy lepimy niewielkie kuleczki na 1-2 kęsy.