To danie powstało na bazie przepisu mojej Mamy, która przyrządzała kiedyś „flaczki” z mięsa z kurczaka. Zastąpiłam mięso boczniakami, a […]
jestem Marta - naturoterapeuta, terapeuta i dietetyk Medycyny Chińskiej, psychodietetyk
Ostatnie wpisy
Tortille z potrawką meksykańską
Gdyby tortille były przyrządzone wyłącznie z mąki pszennej, a sos był w nie zawinięty, to wypadałoby nazwać tę potrawę burrito. […]
Kuleczki morelowo-kokosowe
Suszone morele są szczególnie bogate w potas, żelazo i wapń, jak również w beta-karoten, witaminy z grupy B, witaminę C […]
Probiotyczna pasta z pestek dyni i słonecznika
Pilnuję, żeby w naszym jadłospisie regularnie obecne były produkty fermentowane. Dla dzieci jednak tradycyjne kiszonki mają zbyt intensywny smak, więc […]
Hummus probiotyczny z pieczonymi warzywami
Osobom zaznajomionym z kuchnią roślinną klasycznego hummusu z ciecierzycy przedstawiać nie trzeba. Ale zapewne zajrzą tutaj również ci, którzy nigdy […]
Pralinki pomarańczowe w czekoladzie
Ten deser powstał na zamówienie mojej starszej córeczki, której zamarzyło się połączenie smaku pomarańczy i czekolady. Eksperyment się udał – […]
Gomasio, czyli sól sezamowa
Gomasio jest przyprawą, która posiada właściwości lecznicze – działa odkwaszająco na organizm. Może być pomocna w przypadku choroby lokomocyjnej. Należy […]
Żurek z grzybami i ziemniakami
Bardzo lubię smaki kuchni polskiej. Rozgrzewające zupy, warzywa na ciepło, kiszonki, pierogi… i żurek. Smakował mi odkąd pamiętam, w rodzinnym […]
Owsianka z gruszką i goździkami wg 5 przemian
Kolejna propozycja owsianki na śniadanie. Warto urozmaicać dodatki, żeby się nie znudziła. Smak zaakceptowany przez obie moje dziewczyny, więc mogę […]
Dal z soczewicy z kalafiorem i batatem
Dal to potrawa z roślin strączkowych o konsystencji gęstej zupy. Prosta i szybka w przygotowaniu. Jest lekkostrawna, syci, odżywia, a […]
Zupa-krem z batatów z komosą ryżową
Bataty są niezwykle bogate w składniki odżywcze. Wyjątkowo dużo jest w nich beta-karotenu i potasu. Zawierają substancje wzmacniające wzrok, chroniące […]
Witaj!
Popularne
